La importancia de la gobernanza en la seguridad alimentaria ante un panorama de volatilidad en el precio internacional de los alimentos; el caso de México
DOI:
https://doi.org/10.19136/pcs.a1n2.392Resumen
Es necesaria una buena gobernanza de la seguridad alimentaria y una estrecha coordinación de los organismos y entidades encargados de la seguridad alimentaria en los niveles mundiales, nacionales y regionales. Ante ello, éste documento promueve el Derecho a la Alimentación y se une a la recomendación de la FAO por Estados que promuevan la buena gobernanza como un factor esencial para sostener el crecimiento económico, el desarrollo sostenible, erradicar la pobreza y el hambre y para la realización de todos los derechos humanos, principalmente por una progresiva realización del derecho a la alimentación adecuada. Al analizar el caso de México, no podemos negar que en este país la pobreza se ha incrementado considerablemente en la última década, en los últimos 7 años más de 12 millones de mexicanos entraron las filas de pobreza, por lo que actualmente más de 61 millones de mexicanos se encuentran en situación de pobreza, como consecuencia del continuo aumento en la brecha en la desigualdad del ingreso, la falta de mayor crecimiento económico de México, así como la dependencia alimentaria del exterior y la volatilidad en el precio internacional de los alimentos, todo ello ha ocasionado que miles de familias enfrenten problemas para alimentarse.Referencias
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